Cvekla egipatska - Beta vulgaris

Srednje rana sorta, pljosnato okrugli koren je tamno crvene boje. Cvekla je jako zdravo povrće koje sadrži mnogo gvožđa i silicijuma zbog čega bi treba biti na našem stolu barem jedanom nedeljno. Podnosi i hladnije temperature. Traži hranjivo humusno i vlažno tlo. Sejemo je od sredine aprila (ako mlade biljke uhvati zima, mogu procvati) do sredine juna. Ne zaboravimo je razrediti. Potrebno je dodatno đubriti. Ne treba rasti u blizini blitve ili spanaća.