Peršun Berlinski poludugi - Petroselinum crispum

Upotrebljivi su aromatični zeleni malo svetliji listovi i aromatičan koren. Svake godine se seje na drugo mesto. Peršun voli duboko i vlažno zemljište. U jesen korenje iskopamo i skladištimo u podrumu. Budući da podnosi malo sene (jedno od retkih povrća), sejemo ga u blizini paradajiza, koji će mu obezbediti senku kad bude previše vrućine, a peršun stimuliše rast paradajzu i poboljšava mu ukus.